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饺子里的年味儿作文600字

作者:张灵蕊

时间犹如云间穿梭的飞机,在不知不觉中不见了踪影。转眼间,我们又迎来了新的一年。我还记得去年过年时的情景。

过年肯定少不了“饺子先生”这个重要角色。和往常一样,除夕这一天,我们一家包起了饺子。包饺子讲究的是饺子皮的厚度和饺子馅的口味:饺子皮要薄厚适中,太薄会露馅,太厚会影响口感;饺子馅要不咸不淡,不然就不好吃。

妈妈开始展示她的绝技——拌饺子馅。只见妈妈将白白胖胖的大白菜切成菜末,然后用一块干净的布把菜里的水分挤出来,以防煮饺子的时候饺子馅和皮“分家”。随后,妈妈又将肉剁成了肉泥。

拌好饺子馅,我们就开始包饺子了。看到爸妈包的那一个个饺子,小巧玲珑,甚是好看,我不禁手里痒痒的,也想学着包饺子。

起初,我包的饺子奇形怪状,甚至还有的饺子馅儿偷偷跑出了饺子皮。后来,我逐渐掌握了一些技巧,越来越熟练,包出的饺子和妈妈包得越来越像。弟弟看了,也放下了手里的玩具,和我们一起包饺子。

因为弟弟还小,以前也没有包过饺子,所以包的饺子不像饺子,倒像一个个迷你小包子。我和弟弟把面粉弄得满脸都是,爸爸对我们说:“你们这两个小脏猫,快去洗洗脸吧。”我们不约而同地笑了。

最后,爸爸妈妈用剩下的面和肉馅做了馅饼,寓意着来年翻身,把不好的事情都翻走,迎来好运。晚上,我们一家人吃着团圆饭,一起“剥岁”、看春晚。我喜欢饺子里年的味道,因为它弥漫着温馨与快乐。

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饺子里的年味儿作文600字

作者:洪宇浩

你知道我今天中午吃的是什么吗?让我来告诉你吧,是饺子。我和小伙伴们一起制作饺子,品尝饺子中的年味。

饺子需要粉色的肉泥、金黄的蛋液、灰色的香菇,还有象征着长长久久的韭菜。各色的食材真像一个五颜六色的大花园。我拿起一块饺子皮,平铺在手上。再用手指沾了一点水涂在饺子皮的边缘。之后,再小心翼翼地包起来。可是我的手一捏,馅就像是小虫子从两边钻了出来。我又把两边封了起来,饺子的嘴巴却开了口。怎么办呢?我想了一个办法,先把馅压成正方形的,再把皮合上,这样就好了。但是光想是没有用的,我马上试了一下,果然可以。就这样,饺子一个一个的做好了。“啊,我太累了。”我说道。“现在让我们一起把饺子拿去煮吧。”

不久,热腾腾的饺子就上桌了。同学们你争我抢,很快就一扫而空了。我眼看它是月牙形的,筷子一夹感觉滑溜溜的,闻一下一股韭菜的香味钻进了我的鼻孔里。作文www.yuananren.com我把饺子放进嘴巴里,感觉热乎乎的,我呼气呼了好久才吞下去。饺子像是一个调皮的孩子,先是滑进了我的口腔,再溜进了我的食管,接着钻进了我的肚子里。就这样,我全身都热乎乎起来。原来饺子这么好吃啊,怪不得大家都喜欢吃饺子呢!

今天,我好开心啊!看着大家脸上洋溢的笑容,我理解了饺子里的年味原来是分享的味道。

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